夏綠荷 博士

位在巷弄間的咖啡小店 沒有很多座位 但每個角落都有自己的樣貌
點一杯手沖咖啡50元 配上我最愛的檸檬口味蛋糕 
百多元就能享受到一套下午茶 是不是很完美？

有時順手挑幾種咖啡豆 在我跟朋友天南地北聊天的時候 老闆就在前頭烘豆
通常在我結束話題閉嘴之前 老闆就會完成任務了
離去時順手完成伴手禮的採購 是不是很完美？

每個小店都有自己的特色 當然 也不能缺少一個熱情的老闆
有時點一杯咖啡 他又沖了另一杯不同口味的咖啡端上來讓你品味
介紹一下不同的咖啡豆種 不同的處理手法 不同的風味...
聽一點咖啡經 也是一種很棒的體驗 
而且放心 老闆從不囉說 時間的掌握總是拿捏得剛好
在這裡 客人是主角 你想要多少 老闆給多少
這也是老闆的魅力所在 一種人生歷練的展現

有時跟朋友來聊天 坐著坐著 他又端上了餅乾 甜點 讓你聊天的嘴巴再更忙
你可以感受到這裡賣的不只是咖啡 還傳遞人與人之間的溫度與情誼
這些都是小店獨有的特色 
即便星巴克的櫃台 很努力的在杯子上 寫下有溫度的字眼
還是很難營造這樣的氛圍

在這忙碌的人「蔘」中
有時我們需要的 是一杯很快速醒腦的咖啡
有時候 是真的需要找些朋友 找個地方 緩下來喝一杯感受生活的咖啡
這些都是小店獨有的魅力與配方

最後 除了喝咖啡 吃甜點 聊是非 找同溫
你還可以來這裡烘豆 買耳掛 買咖啡豆 或是跟老闆討論關於咖啡的一切
就如我這陣子想嘗試在研究室擺組手沖咖啡 
老闆除了說能在這兒練習手沖 
也能立刻為我提供關於磨豆機 濾紙 咖啡壺 手沖壺... 等等的資訊
是不是很完美?

 
今天來喝的是巴哈 有酒香沒有酒氣 我非常喜歡 推薦你也去羊男烘豆館試試 
 
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